BIZCOCHO GENOVES DE CHOCOLATE

He querido empezar con esta receta porque es el bizcocho que mas se utiliza en este tipo de repostería ya que queda muy jugoso y aguanta el peso del fondant. Se puede hacer con chocolate blanco pero a nosotros en casa nos gusta mas así.

--INGREDIENTES:
-120grs. CHOCOLATE REPOSTERIA
-  4und.  HUEVOS
- 80grs.  MANTEQUILLA SIN SAL
-140grs. HARINA
-  15grs. LEVADURA
-140grs. AZUCAR
-1CDITA.ESENCIA DE VAINILLA

--PREPARACION:
  Precalentar el horno.
  En un bol tamizamos la harina y la levadura y reservamos. Con las barillas batimos los huevos hasta que aumenten su volumen por tres, cuando esté vamos añadiendo el azúcar poco a poco, seguimos batiendo,luego la harina,poco a poco y por ultimo la esencia.
  Ponemos al baño maría la mantequilla a fuego lento y cuando este derretida lo retiramos del fuego y le añadimos el chocolate,removemos hasta que este totalmente fundido.
 Añadimos el chocolate a la mezcla anterior y batimos hasta su total integración.
 Pondremos la mezcla en un molde que ya tendremos preparado bien untado con mantequilla y harina o bien con papel de hornear untado en mantequilla. Lo metemos al horno 20 o 25 minutos a 180 grados,el tiempo ya sabéis que dependerá de cada horno. El bizcocho estará listo cuando lo pinchemos con un palito y este salga limpio.

 Esta es la foto del resultado,yo lo hice de dos veces en un molde cuadrado y me quedaron dos pisos finos para poder rellenarlos y despues decorarlos.
 Espero que hagais esta receta de verdad que esta riquisimo incluso asi como bizcocho,es tan facil y sencillo que en un ratito que tengais podeis hacerlo.Espero que os guste......................
 

COMIENZA LA AVENTURA

Bueno ya estoy aquí,soy Sonia y empiezo este blog con toda la ilusión del mundo,en el cual intentare hacer las cosas lo mejor posible,dentro de mis posibilidades,ya que este mundo es algo desconocido para mi. Llevo mucho tiempo visitando blogs,leyéndolos,aprendiendo de ellos,pero nunca se me había ocurrido participar,hasta que un día pensé que a todos nos viene bien la información,al igual que yo he aprendido durante todo este tiempo un montón de cosas y temas diferentes pienso que mis conocimientos también podrían valer para ayudar a la gente que como yo cree que en los blogs es donde se encuentra la información necesaria para aprender un montón de cosas.
Este blog estará dedicado a mi gran pasión que es el FONDANT,si desde que lo descubrí hace dos años pensé que reunía dos de las cosas que mas me gustan,la cocina y el diseño.
Mi primera tarta fue una muy sencilla de hello kitty la cual quedo mejor de lo que esperaba ya que no tenia ni idea de como hacerla,pero gracias a los blog encontré un montón de expliaciones para hacerla sin problema y quedo tan bien y tan rica que fue un éxito, y desde entonces me pico el gusanillo de esta técnica y hasta hoy. Siempre ha sido algo a nivel amigos y familiar pero me llena tanto que quiero seguir aprendiendo más y más.
Quisiera empezar a publicar mis recetas,paso a paso,dudas y muchas cosas más que puedan surgir,y a la vez formar parte de esta gran familia que son los blogs.
Espero contar con vuestra ayuda y consejos ya que creo que son muy importantes y valoro los conocimientos que me podeis ofrecer,porque todo el mundo tiene algo que aportar y entre todos lograr apasionar a gente que como yo nos gusta aprender.
Os agradezco este ratito de atención y espero no haber aburrido a nadie y que después de esta entrada a mi blog vengan muchas más,gracias.